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| Fica húmido e fofinho |
Ingredientes:
- 200 g queijo-creme
- 200 g tablete de chocolate
- 200 g açúcar amarelo
- 100 g farinha
- 1 c. (sobremesa) fermento
- 1 c. (café) café em pó solúvel
- 70 g manteiga
- 5 ovos
Preparação:
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Bata as claras em castelo, reserve.
- Bata o açúcar com as gemas, junte o queijo-creme previamente batido. Adicione o chocolate derretido e mexa muito bem.
- Peneire a farinha com o fermento e o café e junte ao preparado anterior.
- Por fim junte as claras em castelo e envolva bem. Leve ao forno a 180º, numa forma untada e polvilhada, 40 minutos.
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