Ingredientes:
- 1 massa folhada retangular
- 2 peitos de frango
- 170 g cogumelos frescos
- sal e pimenta-preta
- espinafres q.b
- 1 gema + água
- 180 g queijo-creme
- salsa
- alho em pó
- ervas aromáticas secas
Preparação:
- Corte o frango em tiras finas e pequenas e saltei-as num "fio" de azeite. Corte s cogumelos em lâminas e junte à carne. Tempere com sal e pimenta.
- Junte os espinafres e deixe cozinhar até murcharem. Reserve.
- Num recipiente bata o queijo-creme com uma colher e misture a salsa, o alho e as ervas aromáticas, mexa e barre a massa folhada com o creme de queijo.
- Escorra o salteado e coloque sobre a massa ao centro. Enrole e pincele a massa com a gema batida com um pouco de água.
- Leve ao forno a 180º, 18 minutos.
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