Muffins Cremosos

Ingredientes:

• 150 g manteiga
• 150 g açúcar
• 3 ovos
• 1 c. (sopa) pó pudim instantâneo (usei flan)
• 150 g farinha
• 1 c. (chá) fermento

Preparação:
Bata a manteiga amolecida com o açúcar, os ovos e o pudim.
Envolva a farinha e o fermento. mexa tudo muito bem.
Verta sobre forminhas de papel e leve ao forno a 180º, 30 minutos.