Costeletas no Forno

Ingredientes:

• 4 costeletas cachaço
• 1 c. (sopa) massa pimento
• 2 alhos
• 1 folha louro
• 150 ml cerveja
• 1 c. (chá) pimentão doce
• sal, pimenta e azeite

Preparação:
Disponha as costeletas num tabuleiro e tempere-as com sal e pimenta. Junte a massa e pimento, o pimentão doce e o louro, cubra bem com esta mistura. Junte os alhos laminados e verta a cerveja e um pouco de azeite. Tape com pelicula aderente e leve ao frigorifico de um dia para o outro. Leve ao forno a 180º, 45 minutos.