- 5 ovos
- 5 gemas
- 150 g açúcar
- 1 c. (café) açúcar baunilhado
- 80 g farinha
- 2 dl leite morno
- 1/2 chávena (chá) doce de gila
Unte uma forma redonda e forre-a com papel vegetal untado e polvilhado com açúcar.
Com a batedeira bata as gemas, os ovos e o açúcar. Junte o açúcar baunilhado e envolva.
Coloque a farinha numa taça e junte o leite com cuidado mexendo com a vara de arames. Junte ao preparado e verta na forma. Leve ao forno em banho-maria 45 minutos. Desenforme e cubra com o doce de gila.
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