Bolo de Farinha de Arroz

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 iogurte pêssego
• 250 g açúcar
• 125 g farinha
• 250 g farinha de arroz
• 1 c. (sobremesa) fermento
• 1 copo (iogurte) de óleo

Preparação:
Bate-se todos os ingredientes e verte-se numa forma untada e polvilhada. Por cima da massa crua polvilha-se com bastante açúcar. Vai ao forno a 180º, 40 minutos.