Bolo Mármore com Recheio de Doce de Ovos

Parabéns Mãe <3

 

 

 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 3 chávenas (chá) açúcar
• 4 chávenas (chá) farinha
• 1 e 1/2 chávenas (chá) óleo
• 1 c. (sopa) fermento
• raspa 1 laranja
• 2 iogurtes aroma coco
• chocolate pó q.b

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar. Junte os iogurtes, o óleo e a raspa de laranja. Bata mais um pouco. Junte a farinha e o fermento e misture tudo muito bem. Divida a massa em 2 partes e numa coloque o chocolate. Verta numa forma redonda untada e polvilhada e leve ao forno a 180, 1 hora. Deixe arrefecer, desenforme e corte ao meio. Recheie com o doce de ovos e cubra o bolo com chocolate. Decore a gosto.

DOCE DE OVOS: Dissolva o conteúdo de uma embalagem de preparado para doce de ovos em 300 ml água e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Junte 60 g amêndoa moída e envolva bem. Verta sumo de uma laranja sobre o bolo e recheie.

COBERTURA: Ferva 1 pacote natas, retire do lume e junte 200 g chocolate tablete picado, mexa até derreter e cubra o bolo com este creme.