Bolo de Laranja e Côcô

Ingredientes:

• 2 e 1/2 chávenas (chá) açúcar
• 4 ovos
• raspa e sumo 1 laranja
• 1 chávena (chá) coco ralado
• 1 c. (chá) sementes papoila
• 1 iogurte grego natural
•  3 chávenas (chá) farinha
• 1 colher (chá) fermento

Preparação:
Bata o açúcar com os ovos e junte a raspa e o sumo de laranja. Junte o coco e as sementes de papoila. Adicione o iogurte e a farinha com o fermento. Bata muito em e leve ao forno em forma untada e polvilhada a 180º, 40 minutos. Polvilhe a massa com açúcar antes de ir ao forno.