domingo, 18 de outubro de 2015

Creme de Leite Condensado e Amêndoa


Ingredientes:
  • 1 lata leite condensado (convém pôr menos)
  • 7 dl leite
  • 3 c. (sopa) maisena
  • 1 pitada sal fino
  • 4 gemas
  • 1 pau de canela
  • 100 g amêndoa picada
Preparação:
Num tacho, misture todos os ingredientes, à exceção da amêndoa. Mexa com uma vara de arames. Leve ao lume brando, mexendo sempre até ferver e engrossar. Retire o pau de canela e adicione a amêndoa, misture e verta em tacinhas. Decore a gosto. Sirva frio.

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