Ingredientes:
- 1 lata leite condensado (convém pôr menos)
- 7 dl leite
- 3 c. (sopa) maisena
- 1 pitada sal fino
- 4 gemas
- 1 pau de canela
- 100 g amêndoa picada
Num tacho, misture todos os ingredientes, à exceção da amêndoa. Mexa com uma vara de arames. Leve ao lume brando, mexendo sempre até ferver e engrossar. Retire o pau de canela e adicione a amêndoa, misture e verta em tacinhas. Decore a gosto. Sirva frio.
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