sábado, 6 de dezembro de 2014

Paccheri à la Casa

Ingredientes:
  • 250 g massa Paccheri marca Deluxe
  • 500 g carne porco moída
  • sal, pimenta, noz-moscada, oregãos e azeite q.b
  • 1/2 cebola
  • 1 c. (sobremesa) vaqueiro de alho
  • 1 c. (sopa) molho soja
  • 100 g cubinhos queijo
  • queijo ralado q.b
  • 2 pacotes natas
  • 200 g queijo-creme
Preparação:
Coza a massa em água com sal, escorra e reserve. Numa frigideira refogue a cebola picada no azeite e vaqueiro. Tempere a carne com sal, pimenta, noz-moscada, oregãos e o molho de soja. Adicione a carne à frigideira e deixe fritar. À parte bata o queijo creme e junte o cubinhos de queijo. Escorra a carne e junte ao queijo creme. Coloque esta mistura num saco pasteleiro e recheie o tubinhos de massa. Coloque-os num pirex e regue com as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno a 180º, 25 minutos.


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