terça-feira, 17 de março de 2015

Berbigão Bêbedo

Ingredientes:
  • 1 kg berbigões
  • 12 alhos laminados
  • 1 molho coentros picados
  • azeite q.b
  • 1 cerveja mini
  • 2 c. (sopa) mostarda
Preparação:
Numa frigideira aloure os alhos num fio de azeite e junte os berbigões. Misture a mostarda na cerveja e mexa bem. Junte também esta mistura aos berbigões assim como os coentros. Tape de deixe cozinhar, quando estiverem abertos estão prontos. Retire do lume e sirva.

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