Mais um bolinho de muitos, este ficou especialmente fofinho e nada seco :D
Ingredientes:
- 3 ovos
- 200 g açúcar
- 50 ml vinho do Porto
- 170 g farinha
- 1 c. (chá) fermento
- 50 ml óleo
- 100 ml natas
Pré-aqueça o forno a 180º. Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais. Adiciono o vinho do Porto e de seguida a farinha com o fermento. Vá batendo e adicionando as natas. Verta numa forma untada e polvilhada e leve ao forno 35 minutos.
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