- 100 g açúcar
- 100 g margarina
- 1 ovo
- 250 g farinha
- 4 c. (sopa) azeite
- 50 ml mel
- 1 ovo p/pincelar
- erva-doce q.b
Ligue o forno a 180º. Misture o açúcar com a manteiga amolecida e o ovo. Envolva a farinha, o azeite, a erva-doce e o mel. Misture tudo muito bem com uma colher de pau. Forre um tabuleiro com papel vegetal e divida a massa em pequenas porções e tenda ferraduras em pequenos "C". Pincele-as com o ovo batido e leve ao forno +/- 25 minutos.
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