- 2 iogurtes gregos de pêra
- 4 ovos
- 200 g açúcar
- 250 g farinha
- 1 c. (chá) fermento
- 200 g frutos secos
- 50 ml óleo
- 1 c. (café) canela
Pré - aqueça o forno a 180º. Bata as claras em castelo. Reserve. Bata as gemas com o açúcar. Junte os iogurtes, o óleo e a canela. Bata mais um pouco.
Junte a farinha com o fermento. Adicione as claras sem bater. Misture também 150 g frutos secos e envolva. Verta a massa numa forma untada e polvilhada e polvilhe a massa com os restantes frutos secos. Leve ao forno 35 minutos.
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