Arroz de Coco

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) vaqueiro
• 1 chávena (chá) arroz basmati
• 1 dente alho picado finamente
• 5 colheres (sopa) coco ralado
• 1 pitada sal
• 1/2 knorr de arroz
• água a ferver

Preparação:
Coloque água a ferver. Entretanto num tacho coloque o vaqueiro, o alho, o coco ralado e o arroz basmati e frite até o arroz ficar transparente. Junte o knorr e a água a ferver, mexa e deixe o arroz cozer. Quando estiver cozido está pronto!