Doce de Limão e Morango

Ingredientes:

• 8 morangos grandes
• 1 limão grande
• 100 g palitos La reine
• 6 folhas gelatina
• 4 dl natas
• 1 lata leite condensado

Preparação:
Num aro coloque os morangos cortados ao meio no sentido do comprimento nas laterias da forma, com a parte cortada voltada para fora. Raspe a casca e esprema o sumo do limão.
Coloque a gelatina a demolhar. Pique os palitos la Reine em bocados pequenos. Bata as natas em chantilly espesso. À parte, misture o leite condensado, a raspa e o sumo de limão, junte também a gelatina derretida. Envolva nas natas assim como os palitos la Reine. Verta no aro e leve ao frio a solificar.