Sonhos de Laranja

Ingredientes:

• 2.5 dl água
• sumo 1 laranja
• 1 pitada de sal
• 100 g manteiga
• 150 g farinha
• 4 ovos
• açúcar e canela p/ polvilhar 

Preparação:
Coloque um tacho ao lume com a água, o sumo de laranja, a manteiga e o sal. Deixe levantar fervura e junte a farinha, mexendo sempre até a massa despegar do fundo.
Retire do lume e aguarde que a massa amorne e adicione os ovos 1 a 1. Ligue bem e com 2 colheres de sobremesa, retire porções de massa, forme uma bolinha e frite em óleo quente. Escorra e polvilhe com açúcar e canela.