Strogonof de peru com Natas

 eu esqueci-me da salsa

Ingredientes:

• 900 g carne de peru
• pimenta e sal q.b
• 1 dl azeite
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 lata cogumelos laminados
• 4 dl natas
• 1 ramo de salsa

Preparação:
Corte a carne em tiras finas e tempere com sal e pimenta.
Frite-as no azeite, mexendo sempre. Adicione a cebola e os alhos picados, bem como os cogumelos. Deixe refogar até ficar alourado. Adicione as natas até o molho ficar cremoso. Desligue o lume e polvilhe salsa picada.