- 2 chávenas (chá) arroz Basmati
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) óleo
- cominhos e coentros q.b
- sal
- caril q.b
- açafrão q.b
- 1 pacote natas
- 2 peitos frango em cubos
- 100 g borrego em cubos
- 200 g camarão cozido e descascado
Tempere o frango e o borrego com sal e pimenta e frite-o. Reserve.
Coza o arroz em 4 chávenas (chá) água temperada com sal. Escorra e reserve.
Num frigideira frite a cebola, os cominhos e os coentros no óleo, tempere com sal. Junte o caril e o açafrão. Adicione o arroz escorrido e deixe aquecer. Junte o frango, o borrego, os camarões e as natas. Rectifique os temperos e sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário