Bolinhos de Laranja

Ingredientes:

• 2 ovos
• 125 g açúcar
• raspa de laranja
• 300 g farinha
• azeite

Preparação:
Bata as claras em castelo, reserve. Bata as gemas com o açúcar e a raspa de laranja. Envolva as claras e a farinha. Amasse bem até a massa ser moldável. Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro pincelado com azeite e polvilhado. Polvilhe os bolinhos com açúcae e leve ao forno pré-aquecido a 180º, 15 minutos.

Antes de ir ao forno