Bolo Violeta

Eu pûs demasiado corante, ficou muito escuro.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 chávena (chá) açúcar
• 1 chávena (chá) calda de manga
• 1 iogurte natural
• 2 chávenas (chá) farinha
• 1 colher (café) fermento
• 1/2 colher (café) corante gel violeta

Preparação:
Num recipiente junte todos os ingredientes e mexa com a vara de arames. Verta numa forma de silicone e leve ao forno a 180º, 35 minutos.

Fica muito fofinho e húmido, uma delicia.