Ingredientes:
- 120 g bolacha Maria
- 5.5 dl água
- 150 g açúcar
- 6 gemas
- 1 pacote natas
- 3 colheres (sopa) açúcar
Num recipiente junte as bolachas com 2.5 dl água quente. Mexe até se desfazerem. Reserve. Leve um tacho ao lume com a restante água e com o açúcar, deixe ferver 2 minutos. Apague o lume e deixe arrefecer. Junte as gemas batidas e leve novamente ao lume brando até ferver. Retire e junte a bolacha, leve de novo ao lume até engrossar um pouco. Coloque o doce em taças ou numa taça maior. Bata as natas em chantilly com o açúcar. Coloque por cima da bolacha e leve ao frio até servir.
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