4 cenouras
2 batatas
1 batata doce
1 cebola média
2 dentes alho
3 colheres (sopa) azeite
sal
água
Preparação:
Descasque as cenouras, as batatas, as cebolas e os alhos. Lave tudo muito bem e corte os legumes em cubinhos.
Coloque-os numa panela e tape-os com água. Tempere com sal e junte o azeite. Deixe cozer em lume médio 20 minutos. Retire e reduza a puré.
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