8-10 salsichas frescas
400g cogumelgos
100g manteiga
3 dentes alho
3 dl natas
3 colheres (sopa) ketchup
2 colheres (sopa) salsa picada
sal e pimenta q.b
Preparação:
Corte os cogumelos em tiras, lave-os e reserve.
Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao lume, depois de derretida junte as salsichas inteiras e frite-as, virando-as de vez em quando.
Retire e corte-as em rodelas, reserve.
Descasque os alhos, lamine-os e refogue-os na gordura que sobrou das salsichas. Junte os cogumelos e deixe saltear. Adicione então as natas e o ketchup. Envolva, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos. Junte as salsichas e polvilhe com a salsa picada.
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